Hamburguesas de zanahoria y garbanzos

♥ 6-7 zanahorias

♥ 1 taza de garbanzos

♥ semillas de sésamo

♥ perejil

♥ puerro

♥ sal

♥ curry

♥ estragón

♥ pimentón dulce

♥ aceite de oliva

1. Cocemos las zanahorias. Las pelamos y las trituramos junto con los garbanzos (puestos en remojo un día antes)en un bol.
2. Picamos un trocito de puerro y perejil, los añadimos al bol. También añadimos media cucharadita de curry y de pimentón dulce, sal a gusto y 1 cucharadita de estragón. Removemos bien.
3. Hacemos las hamburguesas con las manos y las freímos en una sartén con un chorro de aceite de oliva.