3 de agosto de 2011

Hamburguesas de zanahoria y garbanzos


♥ 6-7 zanahorias
♥ 1 taza de garbanzos
♥ semillas de sésamo
♥ perejil
♥ puerro
♥ sal
♥ curry
♥ estragón
♥ pimentón dulce
♥ aceite de oliva
  1. Cocemos las zanahorias. Las pelamos y las trituramos junto con los garbanzos (puestos en remojo un día antes)en un bol.
  2. Picamos un trocito de puerro y perejil, los añadimos al bol. También añadimos media cucharadita de curry y de pimentón dulce, sal a gusto y 1 cucharadita de estragón. Removemos bien.
  3. Hacemos las hamburguesas con las manos y las freímos en una sartén con un chorro de aceite de oliva.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Blogging tips