Pasta con verduras al estilo oriental

♥ 300g de espaguetis

♥ 1 col pequeña

♥ 1/2 lata de champiñones

♥ 1 cebolla

♥ 1 zanahoria

♥ 1 calabacín

♥ 1 berenjena

♥ 1/2 pimiento verde

♥ cilantro

♥ sal

♥ pimienta

♥ salsa de soja

1. Cocemos los espaguetis como indique el envase.
2. Picamos la zanahoria en dados y las demás verduras en juliana.
3. En una cacerola ponemos a saltear la col y la cebolla con un buen chorro de salsa de soja. Vamos añadiendo la zahahoria, el pimiento verde, el calabacín, la berenjena y los champiñones. 
4. Salpimentamos, añadimos el cilántro y servimos con los espaguetis.