29 de abril de 2012

Coles de bruselas con frutos secos



♥ coles de bruselas congeladas (15-20 unidades por persona)
♥ 3 zanahorias
♥ aceite vegetal
♥ 1 diente de ajo
♥ nueces 
♥ pasas 
♥ sal
  1. Ponemos las coles de bruselas en el agua hirviendo para descongelarlas, y luego las cortamos por la mitad. Cortamos en juliana las zanahorias y las cocemos junto con las coles hasta que estén tiernos. 
  2. Picamos el ajo y lo sofreímos un poco. Añadimos las verduras cocidas, las nueces y las pasas a la sertén, comprobamos el punto de sal y salteamos durante 5-7 minutos a fuego medio, revolviendo de vez en cuando. 

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