16 de febrero de 2018

Batido chai de plátano

Todos conocemos la famosa bebida caliente típica del sur de la India llamada té chai. Es una bebida especiada, ideal para un día de frío. En cambio, esta receta de batido chai es perfecta para un día caluroso o para un desayuno saludable, conservando el auténtico sabor de las especias.
 4 plátanos congelados
 750 ml de leche de avena
 1/2 cdta de canela en polvo
 1/2 cdta de cúrcuma en polvo
 1/4 cdta de cardamomo molido
 1 trocito de jengibre fresco
 1 pizca de semillas de anís molidas
 copos de coco seco sabor mango (de marca Pook)
  1. Colocamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y los batimos hasta que quede un batido suave y homogéneo.
  2. Vertemos el batido en los vasos y servimos con los copos de coco encima.

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