14 de agosto de 2011

Melón sorpresa (CSC 8)

A elaborar esta receta me inspiró el último número de la revista "Cocina vegetariana", es más, decidí participar con ella en el evento mensual "Cocinamos Sin Crueldad", cuyo tema esta vez es "Ligero... pero sabroso". Creo que es una receta ideal para este tema, además es muy sencilla y todos los ingredientes puede ser sustituidos por los que les gustan.



♥ 1 melón
♥ manzana
♥ papaya
♥ paraguayo
♥ uvas verdes
♥ mango

  1. Lavamos y cortamos el melón por la mitad, sacamos la pulpa y la cortamos en trozos no muy grandes.
  2. Lavamos las frutas, pelamos las frutas que lo necesiten, y las cortamos en dados.
  3. Llenamos la piel de melón vacia de fruta y removemos bien. Se puede endulzar esta macedonia con azúcar o miel, o aderezarla con yogur. También podemos rellenar otra fruta, por ejemplo, papaya.
 

 
 

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Blogging tips