26 de diciembre de 2011

Crema de zanahoria y patata


♥ 4 zanahorias
♥ 2 patatas
medio zucchini
♥ sal
♥ pimienta
♥ cilantro
♥ agua
♥ harina de trigo (opcional)

  1. Pelamos y cortamos las verduras en trozos y las ponemos a cocer con la cantidad de agua que consideremos suficiente.
  2. Cuando las verduras estén blandas, añadimos el cilantro picado, salpimentamos y las trituramos (sin retirar el caldo). Si la crema queda muy líquida añadimos algunas cucharadas de harina para espesarla.
 

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Blogging tips