Crema de zanahoria y patata

♥ 4 zanahorias

♥ 2 patatas

♥ medio zucchini

♥ sal

♥ pimienta

♥ cilantro

♥ agua

♥ harina de trigo (opcional)

1. Pelamos y cortamos las verduras en trozos y las ponemos a cocer con la cantidad de agua que consideremos suficiente.
2. Cuando las verduras estén blandas, añadimos el cilantro picado, salpimentamos y las trituramos (sin retirar el caldo). Si la crema queda muy líquida añadimos algunas cucharadas de harina para espesarla.