Sopa con vermicelli y verduras

♥ fideos vermicelli

♥ habichuelas

♥ guisantes

♥ setas

♥ zanahorias baby

♥ 1 cebolla

♥ sal y especias a gusto

♥ aciete de oliva

♥ salsa de soja

♥ agua

1. Sofreímos las habichuelas, los guisantes, las zanahorias baby, setas, pimiento y cebolla picados con un chorro de aceite de oliva. Añadimos las especias, un chorrito de salsa de soja y comprobamos el punto de sal.
2. En un caldero colocamos el sofrito y añadimos la cantidad de agua deseada, lo dejamos al fuego medio hasta que hierva. Añadimos los fideos, removemos bien y apagamos el fuego. Dejamos reposar unos 10 minutos.