26 de marzo de 2014

Hamburguesas de champiñones



♥ 1 bandeja de champiñones
♥ 2 tomates
♥ un tallo de apio
♥ medio pimiento verde
♥ 1 diente de ajo
♥ media cebolla
♥ 2 cdas de harina de trigo
♥ 4 cdas de pan rallado
♥ aceite vegetal para freír

  1. En una batidora trituramos los champiñones, el pimiento, los tomates, el apio, la cebolla y el ajo.
  2. Sofreímos la mezcla de verduras triturada y la dejamos enfriar. Añadimos la harina el pan rallado para espesar la masa
  3. Con las manos formamos unas hamburguesas y las freímos o hacemos a la plancha.

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