20 de junio de 2014

Crumble de manzana y pera


♥ 3 manzanas
♥ 1-2 peras
♥ 100g de harina
♥ 3 cdas de avena
♥ 2 cdas de almendra molida
♥ 50g de margarina vegetal
♥ 100g de azúcar
♥ un puñado de pasas

  1. Cortamos las manzanas y las peras en trozos. Ponemos la fruta, las pasas y la mitad del azúcar en una fuente de horno honda.
  2. Trituramos en un robot de cocina el resto de azúcar, la harina, la margarina, la avena y almendra molida hasta que la mezcla parezca el pan rallado. O mezclamos todos los ingredientes secos en un bol, añadimos la margarina y frotamos con las yemas de los dedos hasta que se parezca al pan rallado. Distribuimos la masa sobre la fruta.
  3. Precalentamos el horno y horneamos el crumble 20-30 minutos hasta que las migas se doren.

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