25 de diciembre de 2014

Sopa de pasta y setas

♥ 1 cebolla
♥ medio puerro
♥ 250g de setas congeladas
♥ 1 litro de caldo vegetal
♥ 100g de pasta
♥ 1 cda de aciete de oliva
♥ pimienta
♥ sal
  1. Calentamos un poco de aciete de oliva en una olla y pochamos la cebolla y el puerro picados muy fino hasta que empiecen a dorarse. 
  2. Agregamos las setas descongeladas y coladas previamente y mezclamos bien. Agregamos el caldo vegetal o agua y lo llevamos a ebullición. A continuación añadimos la pasta y la dejamos cocer a fuego medio durate 12-15 minutos hasta que la pasta quede blanda

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