26 de mayo de 2018

Gofres veganos de coco y chocolate

Si te gusta el chocolate este desayuno es perfecto para ti. Unos ricos gofres de chocolate y coco, muy fáciles de hacer, conquistarán tu paladar. Sírvelos con fruta fresca y sirope de arce o chocolate y acompáñalos con aún más chocolateado smoothie frappuccino de chcocolate con nata de coco y sirope de chocolate.
 2 tazas de harina
 2 cdtas de levadura en polvo
 una pizca de sal
 2 cdas de cacao puro
 1/4 taza de coco rallado
 2 tazas de leche de soja
 4 cdas de aceite vegetal
  1. En un bol mezclamos todos los ingredientes secos. Añadimos el aceite y la leche y removemos hasta que se forme una masa homogénea
  2. Engrasamos y calentamos la gofrera. Vertemos porciones de masa dentro. Cocinamos los gofres hasta que se tuesten un poco y se despeguen sin problema. Esta cantidad de masa rinde para unos 5-6 gofres.
  3. Servimos los gofres con fruta fresca. También los puedes acompañar de este increíble smoothie-frappuccino de chocolate con nata de coco.

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