24 de mayo de 2011

Lentejas con verduras

♥ 200g de lentejas
♥ 1 calabacín
♥ 1 cebolla
♥ 2 dientes de ajo
♥ 1 pimiento verde
♥ 2 zanahorias
♥ 3 patatas
♥ 2 hojas de laurel
♥ 2 cdas de aceite de oliva
♥ media cdta de comino
♥ aceite de oliva
♥ agua
♥ sal
  1. Lavamos, pelamos y cortamos en trozos las verduras. Calentamos un poco de aceite en una olla y pochamos la cebolla, el ajo y el pimiento. Cuando se dore la cebolla añadimos las demás verduras, las lentejas y cubrimos todo con el doble de agua. Agregamos el laurel, comino y sal.
  2. Llevamos las lentejas a ebullición y lo dejamos cocer a fuego medio 30-40 minutos (hasta que estén tiernas las lentejas).

1 comentario:

  1. muy ricas estas lentejas
    ¿ yo sabes que le añado una vez en el plato? una chorradita de vinagre, le da un toke rico
    Besos.

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