1 de septiembre de 2011

Guisantes con verduras


♥ 500g de guisantes congelados
♥ tomate
♥ pimiento
♥ zanahoria
♥ coles de bruselas
♥ puerro
♥ cebolla
♥ coliflor
♥ zucchini
♥ pimentón dulce
♥ comino
♥ sal
♥ 2 hojas de laurel
♥ aceite de oliva

  1. Cortamos las verduras en trozos pequeños, salvo las coles de bruselas  los guisantes (pelamos antes las verduras que lo necesiten).
  2. En una sartén hacemos un revuelto con un poco de aceite de oliva y las especias.
  3. Llenamos la sartén de agua, añadimos 2 hojas de laurel y la llevamos a embullición.
  4. Cuando el agua esté hirviendo, añadimos los guisantes y cocemos las verduras hasta que estén listas. No pasa nada si queda un poco de agua.
  5. Servimos los guisantes solos o con arroz blanco.


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