Potaje de acelgas y garbanzos

♥ un manojo grande de acelgas

♥ 200g de habichuelas

♥ 1 zanahoria

♥ 4 patatas

♥ dos puñados de garbanzos cocidos

♥ 1 diente de ajo

♥ sal

♥ aceite de oliva

1. Cortamos las habichuelas y las acelgas, pelamos y cortamos las patatas y la zanahoria.
2. Llenamos una olla grande de agua hasta la mitad y la llevamos a ebullición. Añadimos las verduras y los garbanzos y lo cocemos hasta que estén blandas las patatas.
3. Hacemos un majado, escachando los dientes de ajo pelados y mezclándolos con un chorro de aceite de oliva y sal, y lo añadimos 10 minutos antes de terminar la cocción.