18 de octubre de 2011

Hamburguesa de acelgas y habichuelas

 

♥ 1 manojo grande de acelgas
♥ 200g de habichuelas
♥ 1 zanahoria
♥ 1 cebolla
♥ 1 tomate
♥ 1 diente de ajo
♥ semillas de sésamo
♥ sal
♥ pimienta
♥ aceite de oliva
♥ 3 cdas de pan rallado

  1. Cocemos las acelgas y las escurrimos.
  2. Picamos las habichuelas, la zanahoria, la cebolla, el tomate y el ajo y sofreímos las verduras con un poco de aceite.
  3. Añadimos las acelgas a la sartén con verduras, salpimentamos, añadimos las semillas de sésamo y removemos bien.
  4. Formamos las hamburguesas con las manos y las hacemos a la plancha o en el horno. Si se desea, se puede añadir un poco de soja texturizada remojada en agua.

1 comentario:

Blogging tips