17 de mayo de 2014

Alitas de pollo veganas de coliflor estilo Buffalo


♥ 1 coliflor
♥ 2/3 tazas de harina
♥ 1/2 taza de cerveza de malta
♥ 4 cdas de agua
♥ media cdta de ajo en polvo
♥ 1 cdta de pimentón ahumado
♥ media cdta de sal con hierbas
♥ salsa picante: receta aquí

  1. Separamos la coliflor en ramilletes.
  2. En un bol mezclamos la harina, la cerveza, el agua y las especias.
  3. Precalentamos el horno a 200ºC. Cubrimos una bandeja con papel vegetal. Sumergimos cada ramillete de coliflor en la masa y lo colocamos en la bandeja.
  4. Horneamos la coliflor 10 minutos, después le damos la vuelta y horneamos otros 10 minutos.
  5. Preparamos la salsa picante.
  6. Cubrimos cada "alita" de coliflor con la salsa y la dejamos en el horno otros 10 minutos.

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