Mayonesa de aguacate

♥ 2 aguacates
♥ 1/2 vaso de aceite de oliva
♥ 1 cda de mostaza
♥ 2 cdas de zumo de limón
♥ 1 diente de ajo
♥ sal
  1. Pelamos y troceamos el aguacate y lo trituramos en la batidora junto con los demás ingredientes. Ajustamos la liquidez deseada de la mayonesa con el aceite o agua.

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