Hoy en Paperblog!

#Autoradeldia en Paperblog España y la receta de Kiflis veganos rellenos de orejones en la portada! Poco a poco vamos avanzando!

Colaborando con Vegesan

¡Hoy traemos una noticia estupenda!
A partir de ahora vamos a empezar a colaborar con el Grupo Vegesan, una empresa distribuidora de deliciosas e increíbles alternativas a los productos cárnicos, cuyo objetivo es acercar la alimentación sana a aquellas personas que deseen llevar una vida saludable y cambiar su forma de comer.

Se trata de alimentos ultracongelados hechos a base de soja y aptos para toda clase de público. Son alimentos ricos en proteina vegetal, 100% naturales y libres de colesterol y conservantes, además están hechos con soja no modificada genéticamente.

Cuentan con una gran variedad de productos sabrosos y fáciles de preparar, tales como, jamón, pescado, gambas, hamburguesas, salchichas, pollo, nuggets, costillas a la barbacoa, etc. Todos los productos tienen un parecido espectacular a sus sustitutos pero están hechos sin una pizca de carne.

Se puede ponerse en contacto con la empresa a través de su página web www.vegesan.es, a través de teléfono 902 052 899 o correo electrónico info@vegesan.es.

Semana de pizza vegana en Veganissimo: pizza vegana de hummus y berenjena

 

¡Se está celebrando un concurso de pizza vegana en Veganissimo! 

Se busca la mejor pizza y quedan pocos días! Hay que enviar las propuestas antes del domingo 23 de junio (inclusive). Compartir su mejor receta es muy fácil, sólo tienen que descargar la aplicación en Play Store de Android, registrarse (la verdad es que solamente se tarda un miuto en hacerlo) y subir la receta en la sección correspondiente (Hamburguesas y pizzas). Ganará la receta más votada y el  ganador entrará en el sorteo vigente con dos participaciones (20 puntos).

Mi pizza favorita y mi aportación para el concurso es una pizza de hummus, berenjena y aguacate, muy fácil de hacer y muy rica.

Ingredientes: 1 base de pizza, 1 vaso de hummus, 1 berenjena pequeña, 1 aguacate, 1 cebolla, aceite de oliva, sal, orégano.

Preparación:

1. Ponemos a calentar el horno a 200ºC. Cortamos la berenjena y la cebolla en rodajas y el aguacate en láminas.
2. Rociamos las rodajas de berenjena con aceite y sal y las horneamos durante 15-20 minutos o las hacemos a la plancha. Sofreímos la cebolla.
3. Untamos la base de pizza con hummus, y colocamos la verdura encima, añadimos un poco orégano y horneamos la pizza durante unos 20 minutos.

Primer concurso de Veganissimo

Veganissimo es una nueva apliación de Android para vegetarianos y veganos que permite diseñar tu dieta a diario. Dispone de más de 150 recetas vegetarianas y veganas, más las recetas que sube la comunidad, y más de 500 alimentos para registrar las comidas. En mi opinión es una de las aplicaciones más completas y muy fáciles de usar. Al introducir las comidas, se calculan las calorias, proteinas, cantidad de fibra, vitaminas y minerales que has consumido, así que se puede averiguar las carencias de la dieta. Puedes programar una alarma que te va a recordar a introducir la comida a la hora que indiques. La aplicación me ha ayudado a descubrir muchas cosas nuevas sobre la alimentación y conocer muchas recetas nuevas y deliciosas.

La dieta puede ser compartida tanto en Veganissimo como en Facebook, por lo que se te acumulan puntos (por compartir una receta también) que te permiten participar en concursos y sorteos.
Este es el primer sorteo con premios mágnificos. Durará hasta el 30 de junio, el usuario con más punos recibirá una camisa de Veganissimo y el usuario elegido aleatoriamente obtendrá el libro de "Delicias Veganas" de Toni Rodríguez.
Para entrar en el sorteo click aquí para descargar la aplicación y aquí para participar.

Soy vegetarian@

Este blog está dedicado a la cocina vegana / vegetariana y vegetarianismo en general. Voy a compartir receteas, fotos y  mi experiencia como vegetariana. Espero que les resulte útil e interesante!