Col al curry

Para 2 personas:

♥ media col
♥ 1-2 zanahorias  
♥ 1 cebolla
♥ 1 pimiento rojo

 ♥ salsa de soja
♥ 3-4 cucharadas de agua
♥ curry
♥ cúrcuma
♥ orégano

1. Picamos la col, la cebolla y el pimiento, rallamos la zanahoria. 
2. Sofreímos la cebolla, añadimos las verduras, removemos y añadimos el curry, la curcúma, orégano y salpimentamos.
3. Agregamos varias cucharadas de agua y salsa de soja y guisamos la mezcla a fuego medio-lento durante 15 minutos.