Tortitas de avena veganas estilo americano para desayunar

♥ 1 taza de avena

♥ 1 taza de harina de trigo

♥ 2 plátanos

♥ 1 cdta de levadura química en polvo

♥1 cdta de canela

♥ media cdta de nuez moscada

♥ 2 cdas de azúcar
♥ 1/4 taza de leche de soja

1. Trituramos o escachamos los plátanos con un tenedor. Mezclamos bien todos los ingredientes.
2. Pintamos la sartén con aceite y la calentamos. Con un cucharón vertemos una porción de masa y la expandimos un poco con la cuchara hasta el tamaño deseado. Freímos las tortitas 1-2 minutos por cada lado.
3. Servimos con sirope de agave o arce y fruta fresca.