Champiñones empanados crujientes

 ♥ 6 champiñones

♥ 3-4 cucharadas de corn flakes o cereales de desayuno de maíz

♥ medio vaso de refresco de tónica o de cerveza sin alcohol

♥ media cdta de estragón

♥ media cdta de sal

1. Cortamos los champiñones a lo largo por la mitad.
2. Trituramos bien los cereales.
3. Mezclamos la tónica o cerveza sin alcohol con sal y estragón (u otras hierbas al gusto).
4. Sumergimos cada mitad de champiñón en la tónica y la pasamos por los cereales triturados. Freímos los champiñones y servimos.