Calabacines al eneldo

♥ 2 calabacines

♥ 1/4 manojo de eneldo picado

♥ 2 dientes de ajo picados

♥ 1 cda de aceite vegetal

♥ ½ cda de cúrcuma

♥ 1 cda de agua

♥ 1 cda de jugo de limón

♥ sal

1. Laminamos los calabacines a lo largo.
2. Calentamos una sartén con 1 cucharada de aceite, sofreímos los ajos y cuando estén dorados colocamos las láminas del calabacín y agregamos un poco de agua para que se cocinen. Dejamos los calabacines a fuego medio 3-4 minutos. A continuación agregamos los demás ingredientes y cocinamos otros 5 minutos.