♥ 1 hoja de laurel
♥ sal
♥ 1 col china
♥ 200g de champiñones ostra
♥ 2 dientes de ajo
♥ 2 cdas de salsa de soja
♥ 1/2 cdta de zúcar integral
♥ 1/2 cdta de maizena + 60ml de agua
♥ aceite vegetal
♥ pimienta
- Para cocer la pasta ponemos a fuego alto una olla con el agua. Cuando empiece a hervir añadimos una cucharadita de sal y una hoja de laurel. A continuación añadimos la pasta y removemos para que no se pegue. Cuando el agua vuelva a hervir, bajamos el fuego a medio y cocemos los espaguetis 10-15 minutos más (comprueba las recomendaciones de cocción en el envase). Cunado estén al dente los escurrimos y reservamos.
- Cortamos la col china en trozos grandes y las setas en tiras.
- Picamos los ajos y los doramos en una sartén con aceite de oliva caliente. Añadimos la col china y las setas y salteamos bien. Agregamos la salsa de soja y el azúcar, removemos. Disolvemos la maizena en el agua y la vertemos en la sartén, mezclamos bien hasta que se incorpore, salpimentamos al gusto.
- Servimos el saleado con la pasta o mezclamos la pasta con la verdura directamente en la sartén y servimos.
Exquisito. Gracias x compartir la receta
ResponderEliminarRiquísimo y fácil, gracias por compartir
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