♥ 1 zucchini grande
♥ 2 dientes de ajo
♥ 4 tomates
♥ 1 cebolla
♥ ½ cdta de orégano
♥ ½ cdta de tomillo
♥ 2 hojas de albahaca
♥ sal de Himalaya
♥ rúcula o lechuga
- Rallamos el calabacín en un rallador grueso o lo cortamos en
fideos con un pelador.
- Preparamos la salsa de tomate triturado los tomates con la
cebolla, albahaca, sal, orégano y tomillo.
- En un plato colocamos la rúcula, los fideos de calabacín y
los servimos con la salsa de tomate.
¡Qué receta más deliciosa y saludable! Los fideos de zucchini son una excelente alternativa baja en carbohidratos y combinados con una buena salsa de tomate deben quedar espectaculares. Me gusta que sea una opción fácil de preparar y llena de sabor.
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