Salchichas crujientes veganas Vegesan

♥ 6 salchichas blancas Vegesan (Ref: 9365/V)

♥ medio vaso de harina de garbanzo
♥ pan rallado
♥ maíz crujiente para empanar o cereales de maíz triturados
♥ 1 cdta de sal
♥ agua
♥ aceite para freír
♥ 6 palitos de madera para brochetas

1. Descongelamos las salchichas.
2. Mezclamos la harina de garbanzos con la sal e incorporamos poco a poco el agua removiendo continuamente hasta que tenga consistencia de huevo batido.
3. En un plato llano ponemos la mezcla del pan rallado y el maíz crujiente.
4. Pinchamos las salchichas en los palitos de madera y las pasamos primero por el "huevo" y después por la mezcla crujiente.
5. Calentamos una sartén con aceite y freímos las salchichas. Servimos calientes.