Hamburguesas de lentejas y calabaza

 ♥ 1 vaso de lentejas cocidas

♥ 150g de calabaza

♥ 1 zanahoria

♥ 1 cebolla

♥ 1 diente de ajo

♥ 3 cdas de pan rallado

♥ 1 cdta de mezcla de especias barbacoa

♥ 1 cda de aceite de oliva

♥ pimienta

♥ sal

1. Cocemos las lentejas hasta que queden blandas (o podemos utilizar lentejas ya cocidas de bote). Cocemos la calabaza.
2. Picamos la cebolla y el ajo, rallamos la zanahoria y los sofreímos. Cuando se dore la cebolla añadimos las lentejas escurridas, la calabaza las especias y el pan rallado. Trituramos todos los ingredientes hasta que se forme una masa homogénea. 
3. Formamos las hamburguesas con las manos y las freímos o asamos a la plancha.