Postre "Bounty" (sin hornear)

♥ 200 g de galletas sin ingredientes de origen animal

♥ 100 ml de agua

♥ 50 gramos de azúcar (o más)

♥ 2 cucharadas de cacao

♥ 80 g de coco rallado

♥ 80 g de margarina

♥ 80 g de azúcar glass

1. Disolvemos el azúcar en agua caliente. Trituramos las galletas, las mezclamos con el cacao y añadimos el agua dulce. Hacemos la masa.
2. Sobre un trozo de film transparente colocamos la masa y la extendemos con la ayuda de un rodillo,dándole una forma rectangular.
3. Para el relleno mezclamos la margarina, el coco rallado y el azúcar glass. Colocamos el relleno sobre la masa y lo distribuimos uniformemente. Con la ayuda del film enrollamos el pastel y lo ponemos en el congelador durante media hora.