Pan de tomate y romero

♥ 250g de harina de trigo

♥ 2 cdtas de levadura química en polvo

♥ 300g de tomate frito envasado

♥ 1cdta de vinagre de manzana

♥ 0,5 cdta de bicarbonato de sodio

♥ 1 cda de aceite vegetal, 1 cdta de romero

♥ una pizca de sal
♥ una pizca de pimienta
♥ 2 cdtas de azúcar

1. En un bol mezclamos los ingredientes secos: harina, levadura, sal, pimienta, azúcar, romero y bicarbonato.
2. En otro bol mezclamos los ingredientes líquidos: tomate, aceite y vinagre.
3. Mezclamos el contenido de los dos boles hasta formar una masa homogénea (quedará un poco pegajosa). La colocamos en un molde y horneamos en horno precalentado a 180-200ºC durante 20+25 minutos.